tag:blogger.com,1999:blog-5989948278725612883.post2396165828775366404..comments2023-07-19T01:30:18.765+02:00Comments on Buenas Migas. Blog de cocina de Anna Moreno.: PATATES ENMASCARADES AMB GALETS, ORELLA DE PORC I BOTIFARRA / PATATAS ENMASCARADAS CON GALETS, OREJA DE CERDO Y BUTIFARRABuenasMigas.http://www.blogger.com/profile/17650692896492794900noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-5989948278725612883.post-18841472614729962732008-12-26T12:14:00.000+01:002008-12-26T12:14:00.000+01:00Hola Pikerita, aquí no hay ningún truco para enmas...Hola Pikerita, aquí no hay ningún truco para enmascarar las patatas, simplemente la morcilla ‘enmascara’ las patatas por el color negro, sin mas. Es un puré de patata con morcilla, fredolics y panceta, simple y llano. Se puede hacer con otras setas o no ponerlas. Los ingredientes del acompañamiento son los de un cocido y además he aprovechado los productos de temporada como setas y trufa. El BuenasMigas.https://www.blogger.com/profile/17650692896492794900noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5989948278725612883.post-187898099539426502008-12-26T08:54:00.000+01:002008-12-26T08:54:00.000+01:00Hola Anna, que original esto de las patatas enmasc...Hola Anna, que original esto de las patatas enmascaradas con otros ingredientes, no lo sabía y menos así presentado. Tomaremos nota porque el plato es de diez. Un saludo.Carlos Dubehttps://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5989948278725612883.post-61546128762527479342008-12-25T20:22:00.000+01:002008-12-25T20:22:00.000+01:00Boníssim plat, de debó! amb aquests freds que fa, ...Boníssim plat, de debó! amb aquests freds que fa, aquestes patates amb l'orella i la butifarra son de caure les llàgrimes, però de gust!<BR/>petons.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5989948278725612883.post-24225735568937606362008-12-25T16:09:00.000+01:002008-12-25T16:09:00.000+01:00Hola.Pues es un plato de lo más completo y apeteci...Hola.<BR/><BR/><BR/>Pues es un plato de lo más completo y apetecible...<BR/><BR/>Hemos estado echando un vistazo por tus recetas, riquísimas, y vemos que eres muy aficionada a las setas.<BR/><BR/>: D<BR/><BR/>Respecto a las orejas de cerdo, hace años y años que no las comemos. <BR/>Antes íbamos a un sitio donde las ponían de tapas, a la plancha y con una salsita muy rica de tomate algo picante. <El Secretariohttps://www.blogger.com/profile/08461529355972339310noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5989948278725612883.post-4572681163316498132008-12-25T10:19:00.000+01:002008-12-25T10:19:00.000+01:00¡¡Madre mía qué plato mas completo!!... Voy ahora ...¡¡Madre mía qué plato mas completo!!... Voy ahora mismo a releerlo pues no me entero muy bien como se camuflan las patatas..je, je.. Seguro que es cuestión de prepararlo y a una se le quitan las dudas. <BR/>Gracias y un besote.Lourdeshttps://www.blogger.com/profile/17212125747671553910noreply@blogger.com